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スペイン産15ヶ月熟成のハモンセラーノを使いやすく整形カットし800gにしました。通常の生ハムの原木は表面を削りとりますが、すべて掃除済です。そのままスライスして食べられます。(専用ホルダーは付いておりません。)★★★★★★★★★★★★★★日本の環境ではカビが生えやすい場合があります。白カビが生えたら熟成しているという証拠ですので、オリーブオイルを含んだ布かキッチンペーパーで拭き落として使ってください。商品の品質には変わりがございません。アルコールは菌が死滅しますので、厳禁です。★★★★★★★★★★★★★★

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