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大本山永平寺御用達 米五のみそ「手作り味噌セット 桶なし」
米五が味噌屋として唯一出入りを許されている曹洞宗大本山 永平寺。大仏寺山に沿って、七堂伽藍を中心に大小70棟あまりの殿堂桜閣が立ち並ぶ曹洞宗大本山永平寺。寛元2年(1244年)、道元禅師によって開創されたこの寺は、世界的に有名な座禅修行の道場。この永平寺で日夜厳しい修行に励んでいる雲水たちにとって味噌が昔から貴重な蛋白源となっています。
米五は、その味噌蔵を預かる栄誉を賜った御用達店。材料の吟味はもとより、味を大きく左右する蔵の管理にも細心の注意を払って造る味噌は、昔ながらの豊かな味わいで変わらぬご愛顧をいただくものとなっています。

厳選した国産の大豆と米と、塩で、手作り味噌をどうぞ。
 
商品説明
名称手作り味噌セット 桶なし
内容量1. 北海道産大粒大豆…1.3kg
2. 米五の国産米こうじ…1.5kg(500gX3個)
3. 昔塩(国産)…700g
4. 味噌造りの説明書
原材料米こうじ(米)、大豆、食塩
賞味期限米こうじは2か月
保存方法冷暗所で保存
製造元米五 福井県福井市春山
備考
商品表示責任者株式会社米五

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2021年3月26日